Bir zamanlar, Malatya’da bir mutfağın ortasında annemizin elinde açılan incecik yufkalar vardı...
Sabahın erken saatlerinde uyanır, mutfağa gizlice süzülür, o mis gibi tereyağı kokusunu içimize çekerdik.
O gün, özel bir gündü.
Çünkü su böreği yapılırdı evde.
Bir tepsi börek, sadece karın doyurmazdı.
Evin en sessiz çocuğunu konuşturur, en yorgun babayı gülümsetir, uzaklardan gelen misafire “hoş geldin” derdi.
Bazen bir bayram sabahıydı o tepsi, bazen annenin gözlerinden dökülen sevgiyle yoğrulmuş bir özlemdi.
Biz, Tatsu’da bu duyguyu yaşatmak istedik.
Malatya’nın kadim geleneklerinden doğan bu lezzeti,
Annelerimizin tarif defterinden ilham alarak yeniden hayata geçirdik.
Her katı özenle açılan, her dilimi sevgiyle sarılan su böreklerimiz;
Bugün Malatya’dan çıkıp, dünyanın dört bir yanına nostalji taşıyor.
Çünkü biz biliyoruz:
Su böreği sadece bir yemek değil...
Bir anı, bir koku, bir tebessüm…
Ve en önemlisi: evdir.
Tatsu ile geçmişe bir dilim aç.
O tanıdık tatla, özlediğin her şeyi sofrana getir.
Erzurum Usulü El Açması Peynirli Su Böreği – Geleneksel Lezzetin En Taze Hâli
Tatsu’nun mutfağında sevgiyle hazırlanan Erzurum su böreği, geçmişten bugüne taşınan özel bir Anadolu lezzetidir. Kat kat el açması yufkaların incecik dokusu, özel haşlama yöntemiyle birleşerek yumuşacık ve hafif çıtır bir doku kazanır. Aralarına özenle seçilen doğal beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir. Son olarak taş fırında nar gibi kızartılan su böreğimiz, sofralarınıza nostaljik bir tat sunar. Peynirli Su Böreği: El Yapımı, Katkısız ve Günlük Üretim Her biri tamamen el yapımı olan peynirli su böreklerimiz, günlük olarak hazırlanır. Endüstriyel katkı maddesi ya da koruyucu içermez. İçeriğinde sadece yüksek kaliteli un, doğal yumurta, tuz, Erzurum usulü özel peynir karışımı ve sevgi vardır. Tüm ürünlerimiz sipariş üzerine hazırlanır, böylece her zaman taze ve sıcak ürün gönderimi sağlanır. Dilerseniz pişirilmiş, dilerseniz pişirilmemiş (çözünebilir dondurulmuş) şekilde teslim alabilirsiniz.1 KG Su Böreği Kaç TL?
En çok merak edilen sorulardan biri: “1 kg su böreği kaç TL?” Tatsu’da 1 kg el açması peynirli su böreği fiyatı şu anda 220 TL’dir. 1 kilogramlık porsiyon, ortalama 6–8 kişilik tüketim için idealdir. Daha kalabalık aileler ya da davetler için özel olarak su böreği tepsi fiyatı ile de sipariş kabul ediyoruz. Büyük boy tepsilerimiz 2 kg – 3 kg seçenekleriyle, özel kutusunda sıcak servis edilebilir. Su Böreği Sipariş – Taze ve Hızlı Teslimat Su böreği siparişi vermek artık çok kolay! İstanbul içi teslimatlar aynı gün kapınıza ulaşırken; şehir dışı siparişlerde özel ısı korumalı ambalajla soğuk zincir kargo sistemini kullanıyoruz. Hafta içi saat 14.00’e kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir. Özel günler, doğum günleri, bayram sabahları ya da misafir sofraları için en taze haliyle sofranızda olur. Dilerseniz, sipariş notunuza özel kutu ve mesaj da ekleyebiliriz.Erzurum Su Böreği’nin Farkı Nedir?
Klasik fırın böreklerinden farklı olarak Erzurum su böreği, haşlanarak pişirilmiş yufkalarla hazırlanır. Bu pişirme yöntemi sayesinde börek hem hafif hem doyurucu olur. Katmanlar arasında kullanılan doğal peynir, iç harca karakteristik bir lezzet katar. İçeriğinde kullanılan her malzeme yerli üretimdir ve özenle seçilir. Bu da Tatsu’nun su böreğini sadece lezzetli değil, aynı zamanda güvenilir kılar.Neden Tatsu Su Böreği?
✅ Erzurum usulü orijinal tarif ✅ El yapımı, katkısız ve taze üretim ✅ Uygun su böreği fiyatı ✅ Özel günlere ve hediyelik taleplere uygun ✅ Aynı gün teslimat ve özel paketleme Tadıyla büyüleyen, kokusuyla iştah açan bir gelenek: 🎯 Şimdi sipariş verin, Erzurum’un en özel lezzeti sofranıza gelsin!
Müşteri Değerlendirmeleri